Voor als je af en toe een braadstuk maakt en wilt weten of het de juiste garing bereikt heeft. Aflezen in de oven, duidelijke kerntemperaturen met het juiste dier aangegeven, want op de juiste kerntemperatuur wil zeggen dat het mals en sappig vlees is.

Ook te gebruiken op elke barbecue en in je pannen, deze kernthermometer gaat in rauw vlees, halverwege het dikste stuk en niet tegen een bot, want die zijn al snel warmer dan het omringende vlees.