Niet in hamer model, je verdeeld je kracht doordat je omlaag beweegt op het vlees als je zelf Schnitzels, rollade of cordon blue maakt bepaal jij smaak en versheid. En nog belangrijker het gehalte toegevoegd zout of helemaal geen zout omdat je met kruiden werkt.

Extra zwaar en rvs dus geur en smaak vrij. Te reinigen in de vaatwasser maar je kan hem ook afspoelen en opbergen.