Niets zo lekker als dunne vers geschaafde kaas op je salade, carpaccio of pasta. Of chocola in je kokende melk, op je gebak. Deze Microplane schaaf snijdt door je producten en maakt er heerlijk schaafsel of dunne plakjes van anders dan op de foto helaas. Maar aan de hand van de foto's kan je wel inschatten wat deze rasp doet toch.

Zodra ik een betere foto heb of kan vinden wordt de boel aangepast.

De Amerikaanse fabrikant Microplane is de absolute specialist op het gebied van het vervaardigen van roestvrijstalen raspen en schaven. De uniek gehanteerde lasertechniek is dusdanig specialistisch dat de raspen tot op de dag van vandaag nog steeds in Amerika gemaakt worden. Door deze manier van produceren zijn de bladen vlijmscherp. Met de alom bekende slogan “Sharper is better” is dan ook niets teveel gezegd! Ook de professionele kok en hobbykok kunnen eigenlijk niet zonder meerdere raspen. Microplane heeft ze in elk geval te kust en te keur: voor harde kaas, zachte kaas, boter, chocolade, harde noten, knoflook, citrusvruchten, peper, kruiden, et cetera. Grof of fijn: Microplane heeft het.