Meloenbolletjes lepel, draaien tot je hem niet meer ziet en dan de andere kant uitdraaien dan krijg je bolletjes, op de foto staan niet bolle kantjes, dat is dus door 1 kant opdraaien. Ze heb ik het niet geleerd, van Karel van Erve Kookstudio Thorn moest ik in een aardappel oefenen tot ik bolletjes had, dat was snel want ik maakte altijd aantekeningen tijdens zijn uitleg, de rest van de groep waren koks en ik kookwinkel eigenaar die volgens een van mijn klanten in 1993 niets van koken wist. 

Die had toen gelijk maar ik was dol op eten en kookgerei en ik dacht als de klant niet weet wat hij-zij ermee moet kopen ze het niet en al doende leer ik. Moet zeggen dat het google tijdperk als geroepen kwam en ik veel heb bijgeleerd over koken en kookgerei sinds 1993.