Je winkelwagen is momenteel leeg
Mooie siliconen vorm met halve bollen met patroon en 1 ondiepe voor decoratie ook is er een sjabloon voor poeder, gesmolten chocolade of iets van fruitcoulis. Mooie vormen voor een nagerecht met mallen in 1 thema.
Mooie siliconen vorm met halve bollen met patroon en 1 ondiepe voor decoratie ook is er een sjabloon voor poeder, gesmolten chocolade of iets van fruitcoulis. Mooie vormen voor een nagerecht met mallen waarin dezelfde stijl is doorgetrokken, er is ook een siliconen vorm van een boomstammetje van boven gezien en 2 mallen met takken - boompatroon.
Met de siliconen en PP mallen van Plate it ® maak je allerhande vormen die jouw met zorg gemaakte gerechten écht tot een hoger niveau tillen. Zowel 3D als plat op het bord, met een krokantje, mousse of poeder – je kunt alle kanten op.
Gebruiksaanwijzing: voor het gebruik van alle mallen is een spatel nodig, bijvoorbeeld een Plate it ® Knikspatel.
ONDERSCHEIDING MAL: voor 3D-vormen
1. Vul de mal met een mousse (of bijvoorbeeld ijs of een andere crème). Laat opstijven in de diepvries en haal de vormen uit de mal als ze nog bevroren zijn. Zo behoudt de mousse haar vorm.
2. Leg de vorm op het bord en laat hem ontdooien voor het gerecht uit te serveren.
ONDERSCHEIDING MAL: voor poeders en purees
1. Leg de mal op het bord. Strooi er, met behulp van de Plate it ® Decoratiezeef, een droog ingrediënt (bijvoorbeeld poeder of kruiden) overheen.
2. Til de mal voorzichtig op met behulp van het lipje. De vorm staat nu op het bord.
TIP: gevorderde chefs kunnen deze mal ook gebruiken om met purees de vormen op het bord te maken. Smeer de puree in de vorm met een Plate it ® Knikspatel en til de mal voorzichtig op met behulp van het lipje. De vorm staat nu op het bord.
ONDERSCHEIDING MAL: voor koekjes en krokantjes
1. Verwarm de oven voor.
2. Vul de siliconen mal met beslag en smeer overtollig beslag af met een Plate it ® Knikspatel.
3. Bak in de oven tot de koekjes gaar zijn en laat ze goed afkoelen. Druk daarna de koekjes voorzichtig uit de mal.
TIP: gebruik deze mal ook eens om gesmolten chocolade mee in een vorm te gieten. Smeer overtollige chocolade af met een Plate it ® Knikspatel en zet in de diepvries. Druk de chocolade, als het nog bevroren is, voorzichtig uit het vormpje.
Items van productcarrousel