Je maakt je cocktail zoals je gewend bent en zet tegelijkertijd de smoker aan en de bijgevoegde fles op zijn kop erop. Als er genoeg rook is kan je de stop op de fles doen als je cocktail nog niet klaar is om toe te voegen.

Als de cocktail klaar is, haal je de stop van de rookfles en schenk je de cocktail in de fles, dan draai je de fles 30-60 seconde met de cocktail erin en giet je daarna de cocktail in je glas. En doe je de stop weer om de rook te vangen.

Het roken werkt dus omdat je drankje bloot te stelt aan rook die ontstaat bij het verbranden van de houtsnippers. Dit proces geeft subtiele rokerige tonen aan de drank, waardoor er een unieke dimensie aan de smaakbeleving wordt toegevoegd