Als je de Veltman uitgevers 500 kookboeken reeks kent weet je dat het geen simpele kookboekjes zijn maar basis recepten met allerlei varianten waardoor je best veel informatie krijgt in een handzaam betaalbaar boekje.

Inhoud van 500 tapas, heerlijke recepten voor de lekkerste tapas door Maria Segura:

• Inleiding wat is Tapas, welke ingrediënten gebruik je, welk keukengerei gebruik je
• Para Picar- lichte tapas.
• Tapas variadas - gemengde tapas
• pescado y maricos - zeevruchten tapas
• pollo y pato - gevogelte tapas
• tapas de puerco - varkensvlees tapas
• tapas de cordero - lamsvlees tapas
• tapas de carne - rundvlees tapas
• tapas exóticas - exotische tapas
• tapas de vegetales - groente tapas
• tapas dulces - dessert tapas

Heerlijke recepten voor de lekkerste tapas

500 tapas brengt de tapascultuur bij u thuis. In de zonovergoten straten van Spanje vormt de levendige tapasbar met gerookte serranohammen aan het plafond een ontmoetingsplek voor de bevolking. Twee keer per dag gaan Spanjaarden naar hun favoriete bar voor een koud glaasje sherry of wijn, een praatje en natuurlijk tapas. Ook buiten Spanje zijn tapas overheerlijk. U kunt tapas serveren als voorgerecht, snack, bijgerecht of complete exotische maaltijd.

Dit kookboek staat vol met honderden snelle en eenvoudige recepten voor elke smaak en gelegenheid. Of het nu om een informele barbecue of een chic diner gaat, het enige lastige is het maken van een keuze uit de talloze heerlijke recepten.

• Een uitgebreide inleiding, inclusief een handig overzicht van de basisingrediënten en het keukengerei
• Recepten voor de lekkerste tapas, waaronder voorgerechten, vis, vlees, groenten en desserts
• Een selectie van authentieke tapasrecepten uit Spanje