Spring Brigade Premium  is gemaakt voor de professionele keuken en daardoor heeft de Spring Brigade kookpannen reeks de meeste artikelen. Kookpannen in heel veel maten, sauteuse met of zonder anti aanbaklaag in meerdere maten, koekenpannen in alle soorten en maten.

Allemaal van 5 lagen materiaal waardoor alle Spring Brigade Premium van rand tot rand warm worden, heerlijk licht gewicht zijn, energie zuinige gelijkmatige warmte geleiding tot aan de rand van de pannen waardoor binden en inkoken heel geleidelijk en moeiteloos gaat.

Het deksel van de Brigade Premium pannen is opliggend en daardoor passen de deksels op alle koekenpannen en sauspannen.