3D 230° C siliconen industriële mouse, puree hartvorm & ondiepe hartvorm voor chocolade, beslag, stencil voor poeder, coulis Plate it like a pro gemakkelijk gedaan met de producten van Plate is like a pro want met als basis een draaiplateau waar jij, jou borden opzet zodat je er gemakkelijk aan alle kanten bij kan, de kwasten, Molds, Bunuelos vormen, spuitzak, kammen, pincetten, spatels, spuitflessen, quenelle lepel en garneerringen kun je van elk bord dat je keuken verlaat een meesterwerk maken.

Chef waardig borden opmaken is binnen bereik, je kan heel veel van te voren maken en warm opdienen als je gasten aan de volgende gang toe zijn. 

https://www.gastronomixs.com/nl/blog/de-10-meest-spectaculaire-krokantjes