Groot broodmes voor het snijden van "zelfgebakken" brood, taarten, koolsoorten en alle andere snijwerkzaamheden waarbij je een groot kartelmes nodig kan hebben, Super slicer ideaal voor lange halen en karteltjes het werk laten doen, dus niet het brood stuk duwen maar met het mes snijden.

Het mes heeft een kartel met een puntje en een inham en 26 cm blad waardoor je een groot snij oppervlakte hebt en je heerlijke gebak niet kapot trekt maar gewoon moeiteloos en mooi snijdt. 

Gourmet messen zijn niet gesmeed, met een krop geïntegreerd in het handvat maar de angel loopt door in het handvat dat geklonken is aan het mes, Wusthof Gourmet serie heeft 39 bladvormen is fijn geslepen in een hoek van 29°, hardheid 56 HRC en volledig gemaakt in Solingen Duitsland.