Mooie professionele pannen met ruime handvaten, die met lucht ertussen aan de pan zijn gezet zodat de handvaten niet warm worden, de pannen zijn net als alle Spring pannen van 5 lagen materiaal waardoor de hele pan inclusief de binnenwand warm wordt en de inhoud gelijkmatig warm wordt en de buitenkant van de pan weinig warmte verliest.

Ook deze Spring kookpannen gaan een heel leven mee of nog een generatie en dan kunnen ze maar beter veilig en gemakkelijk in gebruik zijn. De Spring Brigade Premium soeppan is er in meerlagen materiaal ook nog 1 maat groter namelijk in 8 liter.

Alle Spring pannen zijn voor alle warmtebronnen dus ook inductie pannen.