Meest verkochte maat koksmes, ideaal om de punt op de plank te zetten en naar voren door je product te duwen, of naar beneden te hakken, blijft lastig omschrijven wat je hiermee doet maar zoals er al staat, dit is wereldwijd de meest gebruikte blad vorm.

Wusthof Classic Velvet Oyster ivm de grijzige kleur van een oesterzwam, mooi voor elk wat wils en weer eens wat anders Wusthof Classic Color. 

Wusthof Classic Color: Gesmede messen, volledige krop, 8 verschillende messen in 6 verschillende kleuren en je hebt Wusthof Classic zwart 65+ verschillende messen en wit 8+, die zou ik moeten tellen want dat staat niet op mijn info blad, fijn geslepen, Hardheid 58 HRC, handvat speciaal geklonken kunststof, Slijphoek 29°, Messing klinknagels en Trident Dreizack Logo in reliëf, met de hand geassembleerd.