Sauspan, een mijn favoriete pannen, gemakkelijk te hanteren afgeronde wanden, rand tot rand warm, voor alle voorkomende kookprocessen, optimale warmtegeleiding, braad, kook, stoof gebruik hem voor alles en wordt er blij van. Spring heeft in enkele basis pannensets deze pan als 5e pan aan haar 4 delige pannenset toegevoegd, van Culinox is geen basis pannenset, ze zijn gewoon mooi om voor bepaalde gerechten te gebruiken.

Ik vindt de Spring Culinox pannen helemaal geweldig, maar ze hebben wat onderhoud nodig om ze als nieuw te houden, in mijn winkel hebben ze een beschermlaagje waardoor ze als nieuw blijven ogen, dat moet je er thuis afpoetsen en dan reageert koper met vocht en krijgt het koperroest of patina wat je heel gemakkelijk wegpoetst met Spring Copper Cleaner. 

Hier in het landelijke zuiden op de grens met België hebben we de complete Spring Culinox set redelijk in voorraad, tenzij die net weg is en aangevuld moet worden. We hebben klanten die net als wij dol zijn op Spring koperen pannen de serie Spring Culinox GLI, de koperen pannen zijn allemaal inductie geschikt en worden van rand tot rand warm en zijn heerlijk om mee te werken. De schitterende braadslede is niet inductiegeschikt maar kan wel op alle andere fornuizen of in de oven gebruikt worden.

Van Spring Culinox is geen standaard samenstelling en zijn alle pannen die je wenst los te koop. Ben helemaal weg van de sauspannen en koekenpannen, die van rand tot rand warm worden en geweldige braadpannen zijn, koken, inkoken, braden en stoven kan trouwens in alle Spring meerlagen pannen, klinkt misschien wat vreemd om een stoofpotje in deze pan te maken maar het werkt door het meerlagen materiaal en koper absoluut geweldig.