16 cm vleesmes met prachtig houten handvat en gouden klinknagels, kwaliteit en vakmanschap, landelijk, klassiek, degelijk voor degene die regelmatig klein vlees rauw of gaar in stukken snijdt. Mooi mes voor iemand die Crafter, vakmanschap waardeert.

16 cm vleesmes is handzaam smal mes zodat het vlees er minder aan blijft plakken, want als er geen mes blad meer is kan het niet plakken, zodat jij mooie plakken kan opdienen of stukken vlees verder kan verwerken tot een maaltijd.

Hoe meer je in 1 beweging kan snijden, hoe mooier hetgeen is dat jij opdient en dat bepaald dus de lengte van het mes dat jij nodig hebt, maak je grote of kleine braadstukken? En hoe vaak doe je wat? 

Dit handzame mes gebruik ik vaker dan de grote versie maar ik gebruik wel degene die bij hetgeen ik aan het doen ben past.

De Wüsthof Crafter serie bestaat uit 9 messen en 1 messenblok, gemaakt in de legendarische messenstad Solingen in Duitsland, vakmanschap waar ze trots op zijn Wüsthof is een door de familie geleide messenfabriek waar de kwaliteit hoog in het vaandel staat, waar machines gebruikt worden als de mens de kwaliteit niet kan maken en waar mensen het overnemen als het om details gaat zoals nakijken, assembleren, het laatste polijsten en afwerken.